Description

Situé sur les hauteurs du Vernet-les-Bains (village typique au coeur du Conflent, station thermale au pied du Canigó et à seulement 5 km de Villefranche-de-Conflent), dans le vieux village, notre restaurant propose une cuisine bistronomique colorée et pleine de saveurs, avec des produits frais et de qualité. 

Une ardoise vous est proposée chaque jour sur laquelle vous découvrirez les envies du jour du Chef. Pour chaque plat (entrée, plat chaud, dessert), deux ou trois choix. En fonction de votre faim et vos envies, vous n’aurez plus qu’à composer votre repas, dont le goût sera, quoiqu’il est soit, délicat. 

Le Cortal, c’est la garantie de savourer un excellent repas, avec des produits de qualité, harmonieusement assemblés. Le Chef travaille autant que possible les produits de saison, frais et de proximité.

Menus à emporter ainsi que nos plateaux Tapas. Les réservations sont obligatoires.